Publicat pe Lasă un comentariu

Clatite americane cu banane fara faina-super rapid!

Tigaie Origin+ 28cmSpatula- siliconBol mixare/salata 3L 24cmSet tacamuri inox VENETIA GASTRO.

Spre deosebire de clatitele romanesti care sint subtiri si au diametrul cit tigaia, clatitele americane sau pankakes sint mai groase, pufoase si au dimensiuni mai mici, 7-8 cm diametru. Pot fi prajite simultan in tigaie 3, 4 bucati, in functie de dimensiunea tigaii. Bunica ne facea astfel de clatite mici si pufoase ,  le spunea tarcalute,  nu se stia la tara de pancakes, dar erau delicioase.

Reteta:

Avem nevoie de 2 banane, 4 oua si , optional, 1,2 linguri de faina de cocos ( faina de migdale sau nuca macinata), arome dupa gust.

Zdrobiti bananele cu o furculita, amestecati cu ouale batute si faina de cocos. Adaugati scortisoara sau nucsoara. Puteti pune si citeva stafide.

Din aceasta compozitie ies aproximativ 8 clatite . Noi le-am copt in tigaia unsa cu unt cite 3 odata.

Serviti cu miere, sirop de artar, gem de fructe de padure.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *